豆皮肉卷
豆皮在我们北方又叫做干豆腐，是日常大家都非常喜欢吃的一种食物。今天就做一款简单又好吃的豆皮肉卷和大家一起分享。
-
步骤1/5
点击查看大图
肉馅中加入淀粉，水、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油，姜末、葱花搅拌均匀备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
把准备好的肉馅均匀地摊在豆皮上。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆皮从一头卷起，注意用力均匀不要露出肉馅。
-
步骤4/5
点击查看大图
卷好的豆皮用棉线系一下。封口朝下，放锅中蒸18分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后稍微晾凉切片食用。
调馅的时候，因为加入了淀粉可以少量的加入一些水，朝一个方向搅拌上劲，这样成品的口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
豆皮肉卷的其他做法
豆皮肉卷的相关分类
豆皮肉卷的相关推荐
-
白吉馍的馍
4830666人看过 -
豆皮黄瓜卷——蘸酱凉菜
592685人看过 -
梅干菜肉烧饼
354744人看过 -
流油的腌鸡蛋
126109人看过 -
香蕉西多士（无油低卡健身餐）
578290人看过 -
面食自己做～芝麻油酥烧饼
679971人看过 -
酸辣豆芽
14725456人看过 -
完美复刻腊汁肉夹馍
199814人看过 -
老北京炸酱面
18345277人看过 -
葱油烙饼
1860828人看过 -
#换着花样吃早餐#不同面包机不用揉手膜就可以做心形椰蓉面包
645096人看过 -
紫薯 抹茶 原味（豆沙酥）玉米油版
581277人看过
