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蜂蜜小面包的做法

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蜂蜜小面包

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做了这款面包以后，我爸妈就让我常做。说实话和外面卖的不是很像，口感要稍微硬一点，但是一样很好吃。这款面包很适合当早餐，配牛奶，鸡蛋和火腿刚刚好。如果不加脆底做成普通小面包也是可以的！

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 300克

、

糖 50克

、

鸡蛋一个

、

牛奶 120毫升

、

水 60克

、

酵母粉 3克

、

黄油 20克

、

玉米油（脆底） 15克

、

蜂蜜（脆底） 5克

、

面粉（脆底） 10克

、

芝麻（脆底） 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好各种材料
步骤2/9 点击查看大图
除了黄油以外，揉成光滑面团
步骤3/9 点击查看大图
揉匀以后，加入黄油继续揉。这款面包不需要揉出手套膜，只需要揉出薄膜就可以。
步骤4/9 点击查看大图
将脆底材料混合均匀
步骤5/9 点击查看大图
将面团分成六个大小相同的小面团
步骤6/9 点击查看大图
卷成长条，一分为二。在平底上涂上脆底
步骤7/9 点击查看大图
发酵40分钟，可以排在八寸方形模具中，上下火170℃，25分钟
步骤8/9 点击查看大图
模具需要刷油哦(´-ω-`)
最后一步点击查看大图
这是八寸圆底模具做的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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