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鲜香软糯芋儿鸡,经典下饭菜!

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这些天一直在家做吃的,只要朵朵有需求,能搞到食材的都想法给她做出来。晚上她突然冒了一句,妈妈我想吃芋儿烧鸡,精神一下来了,在网上预定了半只土鸡和芋儿,想到那道经典川菜,已经感觉到胃在抗议了,毕竟大半夜想吃的就是在给自己找难受~芋儿的软糯融入鲜美的烧仔鸡汤汁中,说实话,这道菜我最爱的就是它。 美味好吃简单易学,赶快跟着学起来!即日起上传学做作品前三名奖励豆果商场50元优惠券!划重点:每天都有奖励
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1026克
24克
92克


1145
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士

鸡最好选择仔鸡,这样做出来更鲜嫩~芋儿先处理一下,一方面去除涩味,也更容易烧熟。芋儿不要放早了,不然汤汁太浓,芋儿就烂在汤汁里了。另外,我用的是铸铁锅,时间上要短一些,大家可以根据自己的锅具调整时间,用筷子插一下鸡肉和芋儿,看看是否熟透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-08

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