北海道戚风蛋糕(减油减糖)
很喜欢的一款小蛋糕内馅搭配卡仕达酱真是完美极了!一点也不腻。
72克
64克
103克
1103
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡蛋分级,蛋黄加入油和牛奶还有10克糖混合均匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
然后筛入低筋面粉混合均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋白在无油无水的碗中,20克糖分次加入,打至硬性发泡
-
步骤4/9
点击查看大图
三分之一的蛋白与蛋黄糊混合均匀,然后全部倒入蛋白,翻扮均匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
入纸模8分满,送入预热好的烤箱中层150度22分钟左右即可。出炉倒扣。
-
步骤6/9
点击查看大图
再来做卡仕达酱,鸡蛋与面粉淀粉混合,加入剩下的除了黄油的所有材料。
-
步骤7/9
点击查看大图
上锅小火加热,不停搅动。
-
步骤8/9
点击查看大图
加热至粘稠。加入黄油,混合均匀离火冷却。装入裱花袋?
-
最后一步
点击查看大图
把卡仕达酱挤入小蛋糕中,然后表面筛点糖粉即可。
这个小蛋糕加不加夹心其实无所谓。
直接吃都行。大家可以试试哟!喜欢的收藏我吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
北海道戚风蛋糕的其他做法
北海道戚风蛋糕的相关分类
北海道戚风蛋糕的相关推荐
-
盐焗猪肝
19920人看过 -
香菇卤猪蹄
26337人看过 -
提拉米苏简单版!绝绝子!
129271人看过 -
芋泥戚风蛋糕卷
1753991人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#樱桃萝卜
418559人看过 -
北海道戚风蛋糕
33017人看过 -
炸排骨
1309278人看过 -
可以给你降温的水果气泡茶
84106人看过 -
冷泡茶(桂花乌龙)
17460人看过 -
猪肝饭团
16413人看过 -
菠菜瘦肉粥
164835人看过 -
#冬季滋补花样吃法#空气炸锅!芝士玉米
271698人看过