西红柿炒鸡蛋
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步骤1/8
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两个西红柿去皮（开水煮/灶头烧）
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步骤2/8
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三个鸡蛋打开打散
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步骤3/8
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西红柿改刀切块
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步骤4/8
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切青葱圈、姜蒜丝
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步骤5/8
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锅中下适量油，倒入打散的鸡蛋，适当翻炒
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步骤6/8
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翻遍至没有金黄色蛋液后出锅
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步骤7/8
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加少量油，同时放入姜蒜丝煸出香味后放入西红柿
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最后一步
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最后放入鸡蛋和适量盐、青葱圈，翻遍两到三遍，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完工了！
西红柿和鸡蛋混合后可适量增加翻遍次数，使两者更好的融合，口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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