红糖丑馒头
6克
29克
219克
1036
千卡
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步骤1/8
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红糖与奶粉混合。
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步骤2/8
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温水充分溶解开,晾凉。
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步骤3/8
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面粉酵母混合,加红糖水和面至光滑,温暖处发酵两倍大。
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步骤4/8
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泡红枣。
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步骤5/8
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去核切块。
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步骤6/8
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枣面混合和一会,整理揉成小剂子。
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步骤7/8
水开上锅,中火20分钟,关火后焖5分钟。
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最后一步
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当早餐。
不喜欢甜的朋友,糖的用量可以适当减少,本次方子出了6个矿泉水瓶底大小的小馒头。这次我用的高筋面粉,蒸出来的馒头特别筋道,但揉面时挺费劲的,建议直接用中筋粉,或者混合面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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