小河虾炒韭菜
春天时不时吃点韭菜！配上河虾！甚是鲜美！
-
步骤1/5
点击查看大图
备菜如图
-
步骤2/5
点击查看大图
锅入油（适量多半勺） 先下辣椒炸香 再入姜丝 最后放入小河虾 多炒一会（买的现成品 炸干水分炸出虾香）
-
步骤3/5
点击查看大图
河虾出香味倒入自制调味汁（1勺蚝油，2勺生抽，半勺料酒，半茶匙盐拌均匀，不用蚝油可替换成半勺糖），翻炒均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
放入韭菜，此时大火快炒 一是让韭菜变熟变软如图，二是炒出水分瞬间蒸发保证韭菜口感，翻炒一分钟左右即可，如图即可
-
最后一步
点击查看大图
上菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
炒韭菜的其他做法
炒韭菜的相关分类
炒韭菜的相关推荐
-
油爆小河虾
935120人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13115744人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
1195895人看过 -
牛肉胡萝卜馅包子
3886123人看过 -
醋溜白菜
7274335人看过 -
超美味的油焖大虾
22407044人看过 -
茄汁大虾
31650254人看过 -
红烧茄子
71947289人看过 -
鱼香肉丝
6951702人看过 -
虾仁炒西兰花
7671812人看过 -
#轻食季怎么吃#韭菜炒河虾
219708人看过 -
#硬核菜谱制作人#韭菜炒小河虾
244242人看过
