青椒炒莲藕
浏览 900395 · 收藏 6484 · 学做 7
莲藕味道脆爽，清炒、糖醋、煲汤、油炸……每样做出来都是家人朋友的心头好。莲藕营养价值高、做法多样、可复杂可简单。而今天小编给大家推荐一个莲藕的家常吃法，藕片清脆爽口，结合五花肉的肉香，家常但是不平常，下饭下酒都是不错的选择，大人小孩都爱。
营养分析
查看详情
81克
19克
52克
991
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
准备工作，大蒜切片，生姜切细丝，青椒切斜刀块，五花肉切薄片，莲藕切薄片泡在滴油白醋的清水中；
-
步骤2/7
起锅倒入适量清水，大火烧开，为了让藕片显得油润发亮则淋入一点植物油，煮沸后把藕片倒入锅内，焯水至藕片断生捞出，再用凉水快速冲洗，冷热交替可以使藕片口感更脆；
-
步骤3/7
起锅，倒入适量胡姬花古法小榨花生油，油热后倒入五花肉，中火煸炒出油脂，然后倒入姜丝、蒜片，倒入2勺料酒，翻炒均匀；
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-03
换个做法
青椒炒莲藕的其他做法
青椒炒莲藕的相关分类
青椒炒莲藕的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11196161人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48002096人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8425321人看过 -
红烧茄子
71113136人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25310337人看过 -
酱香杏鲍菇
16603008人看过 -
葱烧豆腐
279922人看过 -
孜然杏鲍菇
4501712人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25124814人看过 -
红烧排骨
29407194人看过 -
蜜汁琵琶腿｜红烧鸡腿｜米饭不够吃系列｜超级详细
2944454人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6481231人看过
