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简单小吃约起来#脆皮鹌鹑蛋的做法

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简单小吃约起来#脆皮鹌鹑蛋

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空闲了一会的时间，必须干我最爱的事——看小说，哈哈，这时候是一定得准备一盘小吃的，边吃边看，才叫过瘾今天就抓紧准备一盘脆皮鹌鹑蛋，好做又好吃，配点番茄沙司，不油腻哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋一斤

、

面包屑适量

、

鸡蛋 1个

、

普通面粉适量

、

番茄沙司一碟

、

盐或黑芝麻海苔粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
半锅水，冷水下锅，中小火煮鹌鹑蛋，开锅以后煮8分钟就可以关火马上取出来冲凉水，这样就很好剥壳了哈
步骤2/9 点击查看大图
剥的很完整哦
步骤3/9 点击查看大图
一个鸡蛋，一点面粉，搅拌成这样稍微浓稠的蛋液，可以放适量的盐，我放的是黑芝麻海苔粉，也是有点咸味的
步骤4/9 点击查看大图
鹌鹑蛋裹蛋液，再裹一层面包屑
步骤5/9 点击查看大图
热锅，把油烧热，中小火下锅炸
步骤6/9 点击查看大图
炸至金黄色捞出就好啦
步骤7/9 点击查看大图
成品如图，配一碟番茄沙司
步骤8/9 点击查看大图
蘸酱，一口吃下，好吃哦
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快做做看吧

小贴士

中小火炸，鹌鹑蛋本身已经煮熟，不要炸的太过火，那样老了就不好吃了哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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