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【减脂！时蔬牛尾汤】的做法

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【减脂！时蔬牛尾汤】

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牛尾是个好东西，补气养血强筋骨减脂期可以温补阳气，俗话说，阳气足则瘦，所以，在减脂期，中医的辩证是方向，至关重要。我是花卷爸，健身&美食实践家欢迎来撩V：SeedSugar 【原创作品如转载请注明出处】

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛尾 500克

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

芹菜 2颗

、

生姜 1头

、

洋葱半头

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
【食材准备】牛尾500克、玉米一根、胡萝卜一根、芹菜两颗、姜一头，洋葱半头。
步骤2/10 点击查看大图
【制作步骤】1、牛尾提前浸泡半小时以上，玉米切大块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝芹菜切长段。
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2、冷水入锅，焯水。
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焯水后，牛尾表面拍均匀拍适量面粉
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小火煎制金黄
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3、加水，大火煮开，小火慢煮1.5小时。
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4、煮好后，牛尾肉汤分离。
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汤中加入全部蔬菜。
步骤9/10 点击查看大图
中小火煮十分钟
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制作完成

小贴士

【制作技巧】煎制过程中，小火慢煎，勤翻。【花卷爸食评】汤色奶白，香气扑鼻。入口柔滑。味道是综合蔬菜的清甜，回味有淡淡的奶油香气。喝上一碗，顿时神清气爽。滋补上品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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