蒸面包好吃不上火!
蒸的蒸面包好吃不上火
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步骤1/9
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三个蛋黄备用
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步骤2/9
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三个蛋清两个全蛋打入盆
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步骤3/9
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加面糖酵母牛奶等揉揉,多揉揉,要出手套膜来,估计是手工洗三个脏被罩的力气吧,用电力!
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步骤4/9
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醒发成这样!
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步骤5/9
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分成面剂子,搓成条
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步骤6/9
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做成麻花状
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步骤7/9
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入刷好油的碗,有条件的放点葡萄干黑白芝麻,刷上蛋黄液蜂蜜盖好保鲜膜上锅蒸40分钟闷5分钟
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步骤8/9
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蒸好了!盖膜的爱不盖膜的好一些!
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最后一步
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我蒸了6碗面包,吃吧!
最好只用高筋面粉吧,少揉揉,省力,可以不做麻花状,太麻烦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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