春饼(水烙饼)
想吃饼就做的，比起烙饼软和点，卷菜吃也方便，孩子也都喜欢。
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步骤1/8
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面粉加适量盐搅拌均匀备用
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步骤2/8
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加热水和成面团放一旁盖盖滋润备用
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步骤3/8
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滋润好面团切成剂子进行擀制，多加干面防止黏连。
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步骤4/8
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使劲擀，擀成能看到案板程度就差不多。
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步骤5/8
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热水上蒸屉，蒸屉底部抹油，放上一张，盖盖，30多秒后放第二张，以此为准，之后以此放入剩下的，全部放入后盖盖蒸20分钟左右。
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步骤6/8
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趁热撕开，放到盘中。
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步骤7/8
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成功
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最后一步
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可以卷着吃了
1擀是个时间活，一定要擀好后再蒸，擀的越薄越好，一个剂子差不多两个饺子皮那么大就可以了
2擀的时候多用干面粉，一定要多，否则很容易粘。
3蒸的时候不要摞的太厚，控制在20张～30张一锅。
4除了蒸的时候抹的那一层油，其余一点油没用过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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