正宗 山东包子记,新手必收藏
这周最后一天送菜小哥还没来,只剩韭菜和一点豆腐了,化了点肉泥,做起来
-
步骤1/16
点击查看大图
准备温水和面
-
步骤2/16
点击查看大图
揉好面团
-
步骤3/16
点击查看大图
盖好保鲜膜等待面团发酵,北方暖气房间2小时
-
步骤4/16
点击查看大图
发成2倍大小,哈哈不要太纠结是不是两倍啊
-
步骤5/16
点击查看大图
如果家里有碱面和泡打粉加一点揉面,没有也可以
-
步骤6/16
点击查看大图
各一小撮
-
步骤7/16
点击查看大图
分成10个面块醒发十分钟
-
步骤8/16
点击查看大图
韭菜洗净切碎
-
步骤9/16
点击查看大图
肉泥加盐,味极鲜,五香粉,耗油,一个鸡蛋搅匀
-
步骤10/16
点击查看大图
豆腐捏碎放入韭菜
-
步骤11/16
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤12/16
点击查看大图
开始准备包
-
步骤13/16
点击查看大图
开始
-
步骤14/16
点击查看大图
包好后放冷水锅中
-
步骤15/16
点击查看大图
开锅后调成中火,20分钟,关火等闷3分钟
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的大包子出场咯
1.发好切成小块后一定要盖保鲜膜醒发十分钟
2.冷水锅上笼
3.关火后不着急打开锅盖啊,等三分钟更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
山东包子记的其他做法
山东包子记的相关分类
山东包子记的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2422527人看过 -
拌个简单的蔬菜沙拉
2895304人看过 -
#花式炖煮不停歇#大白菜五花肉豆腐炖粉条
208449人看过 -
#营养小食光#「益脑核桃露」牛奶花生核桃饮助力学子金榜题名
330822人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18625781人看过 -
#i上冬日 吃在e起#炝炒毛肚
179411人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#东北大拉皮
153962人看过 -
香喷喷下饭菜–干煸豆角
205974人看过 -
无糖奶茶(糖尿病人可以喝的奶茶)
126252人看过 -
奥尔良鸡肉披萨
3391063人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4926978人看过 -
干煸豆角#舌尖上的春宴#
67415人看过