五香豆腐卷
这样做好的豆腐卷做下酒菜 零食都可以!
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步骤1/8
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材料配齐 豆腐皮卷起来用棉线绑起来
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步骤2/8
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起锅倒油 油热放葱姜蒜八角香叶桂皮草果炒香
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步骤3/8
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在锅里倒水,水烧开后放十三香 盐 白糖 五香粉 鸡精 蚝油 生抽 老抽 葱香结
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步骤4/8
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把豆腐皮卷放进锅里盖上锅盖小火卤三十分钟
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步骤5/8
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把卤好的豆腐皮卷水分倒掉晾凉备用
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步骤6/8
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在锅里平铺一张锡箔纸,放孜然 白糖 茶叶
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步骤7/8
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在锅里放蒸架把豆腐皮卷放在上面,开大火烟熏三分钟,三分钟后翻面再熏三分钟
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最后一步
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完成了!
豆腐皮不要卷的太厚,影响入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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