筋道的油泼辣子面鱼～
筋道酸辣麻鲜香～好吃到控制不住一吃就多
-
步骤1/10
点击查看大图
冷水和面 比平时少放一点水让面团硬一些， 把面团揉到光滑，盖上锅盖醒面团最少两小时以上
-
步骤2/10
点击查看大图
煮面前先烧开水烫点自己喜欢的小青菜
-
步骤3/10
点击查看大图
煮面的水开后，准备清洗干净的剪刀和面团
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里的水一边开着一边用剪刀贴着面团剪下一条条面鱼，一边剪一边转动手中的面团，使面鱼的大小尽量均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
全都剪完后，点冷水，最少两次把面鱼煮透
-
步骤6/10
点击查看大图
葱姜蒜切末备用
-
步骤7/10
点击查看大图
面鱼出锅后过一下冷水能让面鱼更加爽滑筋道，摆上青菜先放葱姜蒜末
-
步骤8/10
点击查看大图
再根据自己的吃辣程度放上辣椒面和花椒面
-
步骤9/10
点击查看大图
另起锅烧热油 ，油一定要高温直接泼在辣椒面上让辣椒面花椒面葱姜蒜的香味一下都能散发出来
-
最后一步
点击查看大图
最后加两大勺醋，一点盐来调节咸淡，一点酱油上色一碗酸酸麻麻辣辣的油泼辣子面鱼鱼就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
油泼辣子面鱼的相关分类
油泼辣子面鱼的相关推荐
-
炖猪蹄
193454人看过 -
迷魂炒米线，秒杀路边摊！
201850人看过 -
#入秋滋补正当时#青椒木耳炒肉丝
383935人看过 -
香菇炒鸡肉
1631209人看过 -
#打工人的健康餐#补气养颜的元气汤水～苹果黄芪水
201613人看过 -
辣子鸡----家常版
2364452人看过 -
酸黄瓜
539257人看过 -
干煸青椒肉片#春天肉菜这样吃#
210885人看过 -
万能糖醋汁（糖醋鱼）
3471501人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
1020414人看过 -
口蘑炒秋葵
24693人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10928588人看过
