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电饭锅蛋糕的做法

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电饭锅蛋糕

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蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，食用方便，是人们最常用的食用糕点之一。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋五个

、

纯牛奶六勺

、

面粉四勺

、

白砂糖三勺

、

红枣四颗

、

黄油一小块

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需食材如上图
步骤2/10 点击查看大图
工具:碗两个、打蛋机、勺子（没有打蛋机的朋友可以用筷子来打发蛋清，不过过程很漫长……需坚持不懈）
步骤3/10 点击查看大图
蛋清蛋黄分离
步骤4/10 点击查看大图
放入筷子不倒蛋清即为打发
步骤5/10 点击查看大图
现在我们开始在放蛋黄的碗中加入面粉、纯牛奶、白砂糖然后充分搅拌～
步骤6/10 点击查看大图
蛋黄糊搅拌好后，加入打发的蛋清像炒菜的手法拌匀（不能打圈搅拌）
步骤7/10 点击查看大图
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。搅拌好后倒入电饭锅，然后摔几下锅，把气泡震出来。
步骤8/10 点击查看大图
撒上红枣片、芝麻盖上盖子静候美味吧～
步骤9/10 点击查看大图
蛋糕蒸好后倒置在蒸格上冷却
最后一步点击查看大图
切片装盘大功告成✌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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