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【咸鲜不油腻】京味儿酱香烤茄子

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大大喵儿

外面的烤茄子做的基本都特油，吃一口腻的不行，今儿大喵教亲们做一道【京味儿酱香烤茄子】，油少味儿香，吃一口就忘不了
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
长茄子 1个
、
青辣椒 半个
、
紫皮洋葱 半个
、
蒜 1头半
、
盐 适量
、
蚝油 适量
、
孜然粉 适量
、
鸡精 适量
、
生抽 适量
、
细砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子有的人会选择先蒸，蒸完后会出水儿，大喵建议改蒸为烤，成品更香，喜欢吃辣的亲们还可以放一点小米椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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