增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩

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喵星人小白
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怕长肉可以不吃主食 少放一点盐

土豆胡萝卜炖牛肉的用料

牛腩 500克 小土豆 3个
胡萝卜 2根 葱姜蒜 视口味而定
大料、香叶、橘皮、山楂等炖料 视口味而定 盐、油 视口味而定

土豆胡萝卜炖牛肉的做法

增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

鲜牛肉横刀切块
增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

凉水下锅 开后去漠（去漠时注意 肉会飘在面上）
增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

土豆、胡萝卜切块 大小同牛肉块
增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

备好葱姜蒜
增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

备好炖料
增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

将料全部倒入 炝锅 （半分钟后捞出蒜，炖时再放入）
增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解7

步骤7

1.炝锅出香味儿后 放入去漠后的牛肉块 煸炒5分钟 2.放入切好的土豆胡萝卜 翻炒3分钟
增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解8

步骤8

加水加盐 中火翻匀
增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解9

步骤9

盖锅盖儿 小火炖50分钟 （中途注意加饮用水防止干锅）
增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解10

步骤10

出锅前10分钟放入蒜炖 完成~

土豆胡萝卜炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 喵星人小白 编写，未经授权不得转载

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