韭菜盒子
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步骤1/13
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面粉加清水，揉团我这里放了一点盐糖，不放也可以啦。
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步骤2/13
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大概手揉10分钟左右，醒发30分钟
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步骤3/13
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把馅料切切，加盐，糖，酱油，蚝油……依自家人口味来调。
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步骤4/13
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醒发好的面团分团，我这里一个面团用了75g左右，做出来是比较大的。
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步骤5/13
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加料
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步骤6/13
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压边边，压边边
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步骤7/13
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卷卷卷，随意点，丑丑的也没关系。
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步骤8/13
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都是表兄弟姐妹，长得都有点像就行了。
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步骤9/13
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热油，小火下锅焖烙，一面2分钟，再翻面3分钟。我用炒菜锅烙到后面锅温度偏高了，就要减短时间，多翻几次面。
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步骤10/13
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俩面煎好后，再立起来，底部也要煎一会。
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步骤11/13
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哈哈，中间这个有点煎过了。
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步骤12/13
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切开。
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最后一步
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还不错吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
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