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红烧排骨烧土豆胡萝卜

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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪小排 500克
、
土豆 400克
、
胡萝卜 200克
、
冰糖 少许
、
葱 少许
、
姜 少许
、
蒜 少许
、
郫县豆瓣 1勺
、
花椒 少许
、
八角 4个
、
桂皮 少许
、
耗油 1勺
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

排骨需要焯水一次，再将排骨用压力锅压15分钟取出。 可加排骨汤，也可加开水，汤量没过肉即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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