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土豆红烧肉

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常青树常春藤小汤圆

小情人不吃肥肉，专门为他特制的土豆红烧肉
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10~30分钟   |   切墩(初级)
猪瘦肉 300克
、
土豆 500克
、
小葱 两根
、
八角 两个
、
大蒜 3瓣
、
生姜 2-3块
、
白糖 3勺
、
生抽 2勺
、
青花椒 一把
、
干海椒 3-4个
、
料酒 2勺
、
盐 适量
、
豆瓣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.土豆易熟，切记土豆要比肉丁切得大块一些。 2.因为生抽豆瓣酱都含盐，红烧时加盐一定要注意，根据口味适量，口味淡的可不加。 3.最后起锅可撒一些小葱末或香菜，更香更好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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