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家庭版油条的做法

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家庭版油条

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉300g

、

食盐2g

、

酵母3g

、

鸡蛋1个

、

温水160克左右

、

玉米油20ml

、

小苏打或泡打粉2克

烹饪步骤

步骤1/4
所有材料混合，水量视面团情况增减，面团宜软不宜硬
步骤2/4
保鲜膜裹紧面团放冰箱冷藏2-3小时或放过夜
步骤3/4
用手或擀面杖铺平面团，不要揉。切成2厘米左右的条，2条放在一起用筷子按下，2头捏紧。
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下油锅炸，中小火炸至金黄，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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