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暖心虾粥的做法

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暖心虾粥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾 500g

、

葱 50g

、

姜 100g

、

冬菜 30g

、

花生酱一大勺

、

香菜一根

、

鸡精

、

盐

、

花生油

、

玉米

、

瑶柱

、

冬菇干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：虾去虾线剪开两半注意别完全剪开、虾头备用等下炒虾油、冬菇干泡水，香菜切段，虾用盐料酒胡椒一点点生粉抓拌均匀备用、玉米切粒、
步骤2/6 点击查看大图
冷锅冷油放入虾头小火中火煸炒、炒至香味出来，虾壳变干注意别糊锅、盛出来备用。煮粥的时候放点花生油和盐煮开煮软。
步骤3/6 点击查看大图
冬菜洗下切碎放粥里、瑶柱冬菇干一起放入粥里，继续煮、虾头虾油放入姜一起倒入锅里煮至粥变粘稠，米开花
步骤4/6 点击查看大图
花生酱一大勺用一点点水花开
步骤5/6 点击查看大图
化开后，把粥里的虾头取出、丢了，放入化开花生酱。
最后一步点击查看大图
最后放入胡椒，鸡粉、盐，调味，关火放入花生油或者芝麻油、最后吃的时候放入香菜和葱花，一碗香喷喷，暖心暖胃虾粥就好啦，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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