炒烤肉
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家里人很爱的一道菜，隔三差五会做一次
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10~30分钟
| 切墩(初级)
羊腿肉
500g
、
孜然，辣椒面，盐适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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羊腿肉切片，不要太薄
-
步骤2/3
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锅里放油，如果羊肉有特肥的先把肥的地方放锅里炒一下，然后再把剩下的肉放锅里炒，中小火，一直炒，水分快没的时候放入盐，再继续翻炒，直到水分炒没，快出锅后放入适量孜然和辣椒面后再继续翻炒；
-
最后一步
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出锅啦！
小贴士
1.羊腿肉肥一点的好吃，我买的就有点瘦了
2.孜然多放一点比较好吃，辣椒面根据个人口味放
3.最好用不粘锅炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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