没有石锅的韩式拌饭
最近非常想吃泡菜锅,炒年糕,石锅拌饭,前两种已经如愿以偿了,就差拌饭没吃了,所以没有石锅也能完成拌饭,而且味道不错呢。
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步骤1/5
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香菇炒熟
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步骤2/5
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五花肉煎熟,鸡蛋摊成饼切成丝。
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步骤3/5
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金针菇,菠菜,西葫芦分别炒熟。再煎一个整蛋,最好是溏心的。备用。
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步骤4/5
韩式辣酱加香油,加糖,加盐,加蚝油再加一点纯净水,搅拌,直到糖化开为止。
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最后一步
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米饭装碗压平,分别摆上菠菜,金针菇,黄瓜,红萝卜,香菇,西葫芦,五花肉,鸡蛋丝,颜色岔开这样好看,把调好的辣酱铺在码好的菜上,把溏心鸡蛋盖在上边,韩式拌饭就OK了,吃之前拌匀,有没有流口水啊。是不是很简单方便易操作。
辣酱也可以放点芝麻,拌饭的菜,可以根据喜好随便添加,有海苔的还可以撒点海苔碎。真的是不要太香!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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