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海鲜砂锅粥的做法

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海鲜砂锅粥

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30~60分钟

米适量

、

水适量

、

虾半斤

、

姜 2片

、

瑶柱适量

、

小鲍鱼适量

、

花生酱 2.勺3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
煲中煮水，煮开了在倒米，这一步没有拍下，开始煮，像平时煮粥一样，准备材料
步骤2/10 点击查看大图
准备好的材料
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虾身和虾头分开装
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煎锅下少量的油，倒虾头煎，主要把虾油煎出来
步骤5/10 点击查看大图
米粥煮了20分钟后，小火，加入花生酱2勺。
步骤6/10 点击查看大图
煎出来的虾油
步骤7/10 点击查看大图
全部倒下正在煮的粥里，煮5分钟后在倒虾身
步骤8/10 点击查看大图
倒虾身后煮5分钟下点葱花关火
步骤9/10 点击查看大图
虾头煎得太，粥就更香
最后一步点击查看大图
这张虾头煎一下，粥也很甜，但没这么香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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