家庭版酸自制辣粉
-
步骤1/11
点击查看大图
首先准备主要的粉丝,花生米和其他小菜
-
步骤2/11
点击查看大图
葱花,小青菜,酸菜,葱,姜,蒜,香菜都洗好切好
-
步骤3/11
点击查看大图
粉丝用开水泡着放盆里
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅温油小火炸花生米,噼噼啪啪金黄就可以了
-
步骤5/11
点击查看大图
炸好的花生米,可以撒点盐也可以不撒,我另外要吃,用不了太多,所以撒了
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里放油,加葱姜蒜,辣椒油和酸菜炒香,再加点芝麻进去!然后盐巴再加半锅水,准备烧开
-
步骤7/11
点击查看大图
我家人多,粉丝多,所以加了一锅水
-
步骤8/11
点击查看大图
再看看泡软的粉丝,淘淘水份
-
步骤9/11
点击查看大图
粉丝弄好加入烧开的锅里,再加盐巴,鸡精,陈醋
-
步骤10/11
点击查看大图
煮熟后分盆盛起来,碗底和盆底可以再打点粗和其他想要的调料,最后锅里剩点汤煮煮青菜再捞起来放碗里,撒点小葱,香菜,放点花生米就可以吃啦!不够酸爽的继续加醋和辣椒油!我家辣椒油现成的,就没另外做了
-
最后一步
点击查看大图
自己做的虽然卖相不太好看,但是很好吃很健康的!!
注意粉丝提前泡好,辣椒油和酸菜根据自己口味去增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
酸自制辣粉的相关分类
酸自制辣粉的相关推荐
-
红烧土豆牛肉
15269728人看过 -
肉松芝士面包
15684人看过 -
孜然烤薯片~追剧零食
5512407人看过 -
瀑布土豆泥#我的养生日常-远离秋燥#
120545人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#杨梅冰粉小汤圆
170636人看过 -
孜然牛肉炒拉条 家常面条百吃不厌的美味做法
3125359人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42303840人看过 -
清炒丝瓜
2453235人看过 -
酸辣蕨根粉,鲜辣酸爽的家常小凉菜 #入秋滋补正当时#
877950人看过 -
蓝莓酸奶冰淇淋
143555人看过 -
#憋在家里吃什么#黄金酥炸汤圆
1475074人看过 -
瘦身果蔬汁一#单挑夏天#
377369人看过