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新手也可以做的山药排骨汤的做法

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新手也可以做的山药排骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 400g

、

山药 300g

、

小葱 2根

、

姜 3片

、

大料 3粒

、

肉桂(可不放) 1小块

、

枣(可不放) 3个

、

枸杞(可不放) 适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将排骨冷水下锅，大火烧开，取出排骨
步骤2/6 点击查看大图
排骨上浮沫过多，可用凉水过一遍
步骤3/6 点击查看大图
换水，放入排骨、葱、大料、姜、肉桂，上锅～大火烧开，转小火1小时
步骤4/6 点击查看大图
放入山药，大火烧开汤，转小火15分钟
步骤5/6 点击查看大图
放入枸杞和大枣，适量的盐和鸡精，继续小火5分钟
最后一步点击查看大图
盛出排骨山药汤，放上香菜～上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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