是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡蛋灌饼的做法

点击查看大图

鸡蛋灌饼

浏览 3814 · 收藏 16

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉400克

、

水适量

、

鸡蛋（这个自己看喜欢就多放）

、

油＋面活成油酥

、

五香粉

、

绿叶菜（自己喜欢的）

、

黄豆酱＋蒜蓉辣酱混合一起

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉＋水活成软硬适中的面团，比饺子面稍微软一点，醒40分钟。接下来咱们就可以准备油酥，洗菜，调酱。
步骤2/9 点击查看大图
配料准备好了。
步骤3/9 点击查看大图
面团分成一个个等份的小剂子，擀开抹上油酥，像叠被子一样给它叠起来，如上图。
步骤4/9 点击查看大图
放到锅中烙，直到鼓起泡。
步骤5/9 点击查看大图
准备好的蛋液加上葱花五香粉，用筷子把鼓起泡那块儿挑开，灌入鸡蛋液。
步骤6/9 点击查看大图
喜欢吃鸡蛋就多来点，根据自己情况。这样灌进去。
步骤7/9 点击查看大图
两面烙至金黄，就可以出锅，刷酱，放上自己喜欢的蔬菜。
步骤8/9 点击查看大图
全部烙完了。
最后一步点击查看大图
我要开吃了，你吃早餐了吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

换个做法

鸡蛋灌饼的其他做法

鸡蛋灌饼的相关分类

菠萝排骨青团榆钱香椿炒鸡蛋香椿春笋更多

鸡蛋灌饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许