奥利奥双皮奶
因为遇见你,我的人生才一直甜蜜,双皮奶是可以勾起人回忆的一道甜点,搭配好吃的巧克力奥利奥,勾人回忆起初恋的味道。
16克
20克
27克
269
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
把奥利奥夹心部分去掉,装入干净的保鲜袋中压碎
-
步骤2/7
点击查看大图
200克牛奶倒入锅中煮沸,煮沸后盛到模具中备用
-
步骤3/7
点击查看大图
碗内倒入1个鸡蛋清和15克白砂糖
-
步骤4/7
点击查看大图
将热牛奶沿着模具边缘慢慢倒进碗内,留下第一层奶皮在模具最底层备用,将碗内混合物搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
将混合好的液体重新从碗中倒入模具,撇去表层泡沫,放入蒸锅小火蒸20分钟,表面形成第二层奶皮
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的双皮奶表面撒一层奥利奥碎
-
最后一步
点击查看大图
大功告成啦!
1. 放入蒸锅之前一定要将表面的泡沫捞走,蒸出来的双皮奶表面才光滑。
2. 牛奶要小火煮,防止扑锅溢出。
3. 放进冰箱冷藏后口感会更滑更结实哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
双皮奶的其他做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
快手早餐—豆腐脑
1401971人看过 -
黄金花菜
131786人看过 -
馋了很久的雪碧拌面旺强终于给安排上了,酸辣爽口超级好吃
87344人看过 -
丝瓜酿
485324人看过 -
【宝宝辅食】彩椒牛肉
109334人看过 -
肉嫩汁多的日式肥牛盖饭,搅一搅拌一拌一顿吃三碗!
1603747人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51062816人看过 -
桃胶银耳羹
44958人看过 -
#肉食主义#水煮大虾
144535人看过 -
煎西葫芦饼
536861人看过 -
美味快手早餐全麦卷饼
147680人看过 -
油皮酱肉包
670077人看过