奥利奥双皮奶
因为遇见你，我的人生才一直甜蜜，双皮奶是可以勾起人回忆的一道甜点，搭配好吃的巧克力奥利奥，勾人回忆起初恋的味道。
-
步骤1/7
点击查看大图
把奥利奥夹心部分去掉，装入干净的保鲜袋中压碎
-
步骤2/7
点击查看大图
200克牛奶倒入锅中煮沸，煮沸后盛到模具中备用
-
步骤3/7
点击查看大图
碗内倒入1个鸡蛋清和15克白砂糖
-
步骤4/7
点击查看大图
将热牛奶沿着模具边缘慢慢倒进碗内，留下第一层奶皮在模具最底层备用，将碗内混合物搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
将混合好的液体重新从碗中倒入模具，撇去表层泡沫，放入蒸锅小火蒸20分钟，表面形成第二层奶皮
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的双皮奶表面撒一层奥利奥碎
-
最后一步
点击查看大图
大功告成啦！
1. 放入蒸锅之前一定要将表面的泡沫捞走，蒸出来的双皮奶表面才光滑。
2. 牛奶要小火煮，防止扑锅溢出。
3. 放进冰箱冷藏后口感会更滑更结实哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
双皮奶的其他做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
番茄龙利鱼汤
88989人看过 -
陈皮红豆沙－迷迭香
65460人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
33034371人看过 -
羊驼宝宝咖喱
32854人看过 -
舒芙蕾松饼
257500人看过 -
三文鱼炒饭
595610人看过 -
石榴苏打水－迷迭香
103498人看过 -
香草华夫饼——迷迭香
1913544人看过 -
电饭煲版戚风蛋糕
1254071人看过 -
蜂窝煤蛋糕-迷迭香
65933人看过 -
三文鱼炒饭
204084人看过 -
热红酒
152736人看过
