致爱吃辣的你~麻辣香锅
无辣不欢的小可爱们,行动起来给自己做一份麻辣香锅吧,味道一级棒,家里有条件的可以再准备些年糕,鱼丸,花甲更丰富哦
11克
64克
71克
606
千卡
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步骤1/11
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全家亮个相,准备开始
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步骤2/11
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把所需食材准备好,调味品是:葱姜蒜,火锅底料,盐,鸡精,郫县豆瓣酱。肉类:基围虾和牛蛙。蔬菜根据个人喜好添加就可以了,建议合适加入的:白菜,芹菜,莴苣,金针菇,香菜,青红椒,胡萝卜,香菇,豆干……
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锅子预热加入食用油,倒入葱姜蒜和小米辣翻炒
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加入一勺豆瓣酱翻炒
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步骤5/11
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然后倒入牛蛙和基围虾,翻炒三十秒左右,加入一点点水翻炒防止糊底
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步骤6/11
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把准备好的蔬菜倒入锅里一起炒匀
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步骤7/11
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香菜暂时不放哦哦,其他的蔬菜可以放入炒,在加入一些水,没过菜一点点就可以了
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步骤8/11
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翻炒均匀放入一块火锅底料和一点点葱花
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步骤9/11
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放入适量盐和鸡精调味,放入香菜(记得留几根成品时候点缀哦)
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步骤10/11
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盖上盖子煮三分钟,然后翻炒收汤汁就可以装盘了
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最后一步
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装盘,撒上白芝麻,少许预留的香菜,开动咯
不要放太多水,香锅主要就是要干一点,我这个失手汤有点多了,不太完美,女神们试试吧一定比我棒哈 嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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