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超级下饭的花生米黄豆小咸菜的做法

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超级下饭的花生米黄豆小咸菜

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超级下饭的小咸菜，喜欢的做起来~ 这道小咸菜的配菜根据自己喜欢添加即可，也可以不放配菜，加入自己喜欢的调味料怎么吃都好吃~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

花生米 300克

、

黄豆 50克

、

花椒 10粒

、

八角 1个

、

味极鲜 15克

、

香醋 20克

、

盐 4克

、

小配菜(黄瓜、胡萝卜、芹菜等) 适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备所需食材，黄豆和花生米洗净后用清水浸泡3小时以上。
步骤2/8 点击查看大图
把黄豆和花生米放在锅中，加入清水。
步骤3/8 点击查看大图
加入花椒、八角，开大火煮开后换小火煮50分钟左右。煮至豆子软烂即可。
步骤4/8 点击查看大图
把煮熟的花生米和黄豆盛出后加入自己喜欢的小配菜和调味料(盐、味极鲜、香醋等)搅拌均匀即可开吃。
步骤5/8 点击查看大图
成品图
步骤6/8 点击查看大图
成品图
步骤7/8 点击查看大图
开吃啦~
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成品图

小贴士

①花生米和黄豆需提前浸泡。 ②调味料根据自己喜欢即可。 ③煮好的花生黄豆加入少许盐搅拌均匀密封冷藏即可，吃之前加入自己喜欢的调味料搅拌即可，吃多少就拌多少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-12

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