干锅千页豆腐
对于我这个在北方生活的重庆人来说一天不吃辣椒浑身不舒服,而我做得最多的就是干锅,家里人都说好吃。我们家小不点都说好吃。如果有不喜欢辣的朋友可以不放或者少放辣,味道也是很棒的。
-
步骤1/11
点击查看大图
把小青、红尖椒,姜,蒜,花椒,小芹菜,香葱准备好
-
步骤2/11
点击查看大图
千页豆腐切片备用
-
步骤3/11
点击查看大图
五花肉切片备用
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中倒入适量的油,把五花肉炒熟备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中倒入油,小火炒花椒粒。
-
步骤6/11
点击查看大图
花椒炒香后中火加入豆瓣酱,和准备好的葱姜蒜,小尖椒翻炒出香味,放入炒好的五花肉翻炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入千页豆腐再加入适量的生抽,不要太多,因为豆瓣酱是有盐味的。
-
步骤8/11
点击查看大图
把生抽翻炒均匀后,加入花雕或者料酒。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入白糖提鲜,一点点就好。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入小香芹、洋葱改大火翻炒均匀。最后关火放入鸡精,装盘后撒上香葱即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
干锅千页豆腐的其他做法
干锅千页豆腐的相关分类
干锅千页豆腐的相关推荐
-
鱼香肉丝
7102681人看过 -
蚝油千叶豆腐
371898人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
814286人看过 -
家庭版宫保鸡丁
43068173人看过 -
下饭菜~宫保千叶豆腐
927088人看过 -
鱼香千叶豆腐条|懒人福音&下饭利器
756263人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
20070239人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11717997人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78310299人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
33046733人看过 -
炒千页豆腐
156775人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
11021349人看过