酥得掉渣的沙琪玛(麦芽糖版)
今天做的是减糖版的,男女老少皆宜,放枸杞黑芝麻,补钙补气血
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/19
点击查看大图
将面粉,小苏打,泡打粉混合均匀
-
步骤3/19
点击查看大图
2个鸡蛋加3个蛋黄搅拌均匀
-
步骤4/19
点击查看大图
将蛋液倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状
-
步骤5/19
点击查看大图
揉成面团,盖上保鲜膜半小时
-
步骤6/19
点击查看大图
面团擀成2公分面皮切成4公分条状
-
步骤7/19
点击查看大图
一层层叠好,记得每层都撒上面粉,避免黏住
-
步骤8/19
点击查看大图
切成条状
-
步骤9/19
点击查看大图
撒适量面粉搅拌均匀
-
步骤10/19
点击查看大图
锅内倒油,待油烧到18度,倒入面条,一次放一点炸
-
步骤11/19
点击查看大图
炸成两面金黄即可
-
步骤12/19
点击查看大图
捞起待用
-
步骤13/19
点击查看大图
取一个不粘锅,倒入麦芽糖和细纱糖,一边搅拌一边小火煮
-
步骤14/19
点击查看大图
待温度120度左右立刻关火
-
步骤15/19
点击查看大图
倒入炸好的面条中,倒入黑芝麻和枸杞,快速搅拌均匀
-
步骤16/19
点击查看大图
整一下造型,像做雪花酥一样
-
步骤17/19
点击查看大图
待凉后切块
-
步骤18/19
点击查看大图
好吃不腻,酥到掉渣
-
最后一步
点击查看大图
当下午点心很不错哦,老少皆宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
沙琪玛的其他做法
沙琪玛的相关分类
沙琪玛的相关推荐
-
自制蔓越莓沙琪玛
2342341人看过 -
沙琪玛
268220人看过 -
海螺
79941人看过 -
沙琪玛
39698人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12595244人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#番茄午餐肉煎蛋乌冬面
175605人看过 -
低热量速食牛奶燕麦玉米片粥
123934人看过 -
爆炒牛头肉
256632人看过 -
凉拌笋干
86826人看过 -
板栗炖排骨
15478人看过 -
松茸天妇罗|牛佤松茸食谱
55987人看过 -
自制沙琪玛#人人能开小吃店
401180人看过