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参鸡汤的做法

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参鸡汤

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人参、红枣、糯米和鸡一起炖煮，汤汁不仅不油腻，且清爽鲜美。趁热喝上一口，米香、药香、枣香一起扑面而来，养生滋补又美容，是体质虚弱者健脾益气的营养佳品，增强抵抗力。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡 1只

、

人参若干

、

大葱 1根

、

红枣若干

、

蒜 1头

、

糯米 250克

、

姜 1块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大葱切段、姜切片、人参去根
步骤2/8 点击查看大图
将切好的大葱、姜，蒜塞入鸡身内
步骤3/8 点击查看大图
再将去根的人参、洗好的糯米、红枣塞入鸡身
步骤4/8 点击查看大图
将填好的鸡放入砂锅中，倒入热水没过鸡身
步骤5/8 点击查看大图
接着将人参、红枣、大葱、姜铺在鸡的周围
步骤6/8 点击查看大图
煮至沸腾后盖上锅盖，接着转小火炖1小时
步骤7/8 点击查看大图
开盖后倒盐，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
开吃啦！

小贴士

1. 因为韩国参鸡汤的鸡肉本身味淡，口味重的人最后加盐时可以多加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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