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咖喱卷心菜肉包饭的做法

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咖喱卷心菜肉包饭

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蔬菜、肉和米饭一起，用咖喱来做主调料，可以做菜肴，也可当主食，每天变着花样，让在家的日子也是有滋味的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

卷心菜半个

、

杂粮米饭半碗

、

肉末 150g

、

鸡蛋 1个

、

香菇 6朵

、

盐 1/2勺

、

日式咖喱块 3块

、

牙签适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
卷心菜切下根茎。
步骤2/18 点击查看大图
根茎切碎备用。
步骤3/18 点击查看大图
卷心菜放热水锅中烫一下捞出备用。
步骤4/18 点击查看大图
泡发香菇切碎备用。
步骤5/18 点击查看大图
将卷心菜根茎碎、香菇碎和肉末放入容器中。
步骤6/18 点击查看大图
加入1个鸡蛋。
步骤7/18 点击查看大图
准备半碗杂粮米饭（我用的是大米和黑小米做的杂粮饭）。
步骤8/18 点击查看大图
将米饭加入肉末香菇碎中。
步骤9/18 点击查看大图
加入适量盐，拌匀。
步骤10/18 点击查看大图
取一片卷心菜叶，放入肉末米饭团。
步骤11/18 点击查看大图
卷起肉末饭团，最后用牙签固定。
步骤12/18 点击查看大图
包好所有的卷心菜肉饭团。
步骤13/18 点击查看大图
锅中倒入适量的水，放入3块日式咖喱块。
步骤14/18 点击查看大图
中火加热至咖喱块融化。
步骤15/18 点击查看大图
放入所有的卷心菜肉包饭。
步骤16/18 点击查看大图
烧开后，转小火煮5分钟，煮至咖喱浓稠，让卷心菜咖喱肉包饭入味。
步骤17/18 点击查看大图
最后撒上一些黑胡椒碎，就可以享用美味了！
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咖喱卷心菜肉包饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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