红烧鱼块
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烹饪步骤
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步骤1/4
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草鱼小块洗净,放盐,土豆淀粉抓匀腌制10分钟!
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步骤2/4
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不粘锅里放油,稍微多放一些,把腌好的鱼块放进过里煎至二面金黄,然后夹出放到盘子里备用!
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步骤3/4
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准备姜片,蒜瓣拍扁,大葱切片,剁辣椒,料酒!
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最后一步
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炒锅放油,把准备好的葱姜蒜放进锅里爆香,然后放剁辣椒,炒出香味,把鱼块放进去,加一碗水,大火烧开放料酒,转中火煮5分钟,大火收汁出锅就行啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-07
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