青菜鸡蛋汤
最近憋在家有没有吃得太油腻，如果想换清淡口味的菜系，此菜系强烈推荐，易操作，老少皆宜哦。
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步骤1/11
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洗干净大白菜，根据吃饭人数确定量哦。我们家3个人切了8片。
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步骤2/11
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将白菜切成丝。
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步骤3/11
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切丝后放入盆里待用。
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步骤4/11
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打入2个鸡蛋碗里待用。
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步骤5/11
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切一些大葱待用。
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步骤6/11
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切2个大蒜待用。
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步骤7/11
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将切好的白菜、大葱、大蒜，放油在锅里翻炒，两勺盐放入。不要炒太久，如图样子即可。
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步骤8/11
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然后放入冷水淹没菜。
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步骤9/11
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待水开的时候，将准备好碗里的鸡蛋搅拌后倒入白菜表面。
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步骤10/11
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慢慢等鸡蛋熟后就可以入锅啦。
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最后一步
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咸淡尝一下，只需要盐即可，健康又美味。
非常简单的菜，方便又健康哦。倒入鸡蛋的时候一定要水开的时候倒入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-05
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