猫爪蛋糕
记得第一次吃猫爪蛋糕是在上海一家甜品店里,当时觉得萌萌的小爪子太可爱了.那时候还没有入烘焙这个甜蜜的坑 今天终于有机会制作了,女儿放学看到后特别开心.还拿去给邻居的小朋友分享.
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步骤1/11
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模具刷一层软化后的黄油撒少许干粉方便脱模
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步骤2/11
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蛋黄打入干净的盆中 加入细砂糖
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步骤3/11
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隔温水打发至蛋糊不易迅速消失的状态
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步骤4/11
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加入过筛后低筋面粉翻拌均匀
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步骤5/11
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加入玉米油翻拌均匀
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步骤6/11
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取一小勺蛋糕糊加入适量的可可拌匀装入裱花袋
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步骤7/11
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挤在烤盘中
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步骤8/11
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放入170度的烤箱1分钟定行
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步骤9/11
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然后把原味蛋糕糊装入裱花袋挤在模具里 放入170度预热好的烤箱20分钟左右
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步骤10/11
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可爱的猫爪蛋糕就完成了
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最后一步
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可爱又美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-02
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