新年菜谱————四川辣子鸡
过年怎么吃?喜欢吃辣的可以尝试一下这道辣味十足的辣子鸡,把鸡肉配上干辣椒等佐料放入锅中炒制而成。并且鸡肉在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。快来秀一下你的厨艺吧!
-
步骤1/6
点击查看大图
备菜1鸡腿去骨切块2姜切片3蒜切片4葱切段
-
步骤2/6
点击查看大图
用生抽,料酒,胡椒粉把切好的鸡腿肉腌制15分钟,放入玉米淀粉抓匀
-
步骤3/6
点击查看大图
开火!锅中放入食用油1500克
-
步骤4/6
点击查看大图
油温6成热炸熟至金黄
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中放入食用油20克,下入姜片,蒜片,干辣椒,花椒炒香,放入炸好的鸡肉,加入盐,鸡粉调味,放入葱段,熟芝麻翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
四川辣子鸡的其他做法
四川辣子鸡的相关分类
四川辣子鸡的相关推荐
-
一天腌出腊八蒜
1014531人看过 -
红烧羊肉#《风味人间》美食复刻大挑战#
1565377人看过 -
超级美味的可乐鸡翅
600028人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78291615人看过 -
家常版爆炒腰花
176105人看过 -
#一蔬一饭皆告白#不用过油的爆炒腰花
135203人看过 -
大马哈鱼处理
161782人看过 -
辣炒钉螺
184262人看过 -
私房【蜂蜜西梅果】清热去火
741670人看过 -
苏式爆鱼
65921人看过 -
私房盐水虾
12158297人看过 -
葱烧海参❣️超简单的家庭做法,鲜香味醇。
14558人看过