锦娘制——快手辣炒花甲
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步骤1/6
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花甲下沸水煮至开壳(无法开壳的扔掉),盛出。
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步骤2/6
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锅中入油烧热,下切碎的洋葱丁和生姜爆香,再加入5颗花椒和两枚干红辣椒。
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步骤3/6
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放入花甲翻炒3分钟左右。
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步骤4/6
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加入青、红尖椒翻炒至断生。
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步骤5/6
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用适量生抽、30g纯净水、2g白糖调制料汁,将料汁淋入锅中。
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最后一步
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收汁后盛出,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-02
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