珍妮小花
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108克
18克
128克
1560
千卡
这道菜高热量,适量即可~
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步骤1/1
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黄油加糖盐室温软化打发至羽毛状,加淡奶油继续打至混合,再加入各种过筛过的粉,拌匀,放入裱花袋,菊花嘴,我家只有五齿的,最好是八齿的,竖着往上提着挤花。烤箱130度35~40分钟。30分钟可以看着了,容易上色快。
小贴士
1.黄油最好选用总统的发酵黄油。
2.裱花袋最好用两层以免挤破。
3.室温20度做比较好。
4.拌好的混合物一次装进裱花袋的量不要太多,大概挤五个花即可,否则容易因手温太高黄油融化。
5.挤的花不要太高,烤的时候容易倾斜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-01 · 河南
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