红烧肉
冬日里需要一些脂肪来暖身子 嘻嘻 看似复杂实际很简单的红烧又又 做起来吧~
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉洗净切麻将小块
-
步骤2/7
点击查看大图
肉块焯水 凉水下锅 大火烧开 煮一两分钟沥水捞出
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出待用
-
步骤4/7
点击查看大图
准备配料 热锅一点油 油温6成热的时候放入肉块翻炒 注意火候别太大 翻炒至肉块有点金黄色的时候放入配料 加入适量红烧酱油 继续翻炒至肉块均匀上色 然后倒入热水 水没过肉块
-
步骤5/7
点击查看大图
大火烧开后 转小火盖上盖子炖1个小时
-
步骤6/7
点击查看大图
中间开盖来回翻一下 为了让肉块均匀上色一小时后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
码盘 洒点葱花 完成啦
肉块刚开始凉水焯水是为了让肉质更嫩 不易老
炖的时候一定要小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-23
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
葱爆羊肉
163442人看过 -
韩式炖鸡腿
160281人看过 -
章鱼小丸子
19206人看过 -
清蒸鲈鱼
7239人看过 -
牛肉虾仁芹菜饺子
23210人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#腊猪蹄炖莴笋
644人看过 -
简单下饭、小白也会的番茄炖牛肉
104人看过 -
零卡糖(无糖少油)沙拉酱(自留)仅适用搅拌棒
162人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#剁椒鱼头
13850人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#早餐华芙饼
14076人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#莴笋丝炒肉
4653人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#蒜香汉菜
4922人看过