香浓可可中空戚风蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有食材,蛋黄蛋清分开,蛋清无水无油
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄和牛奶充分搅拌
-
步骤3/10
点击查看大图
加入玉米油搅拌至完全乳化
-
步骤4/10
点击查看大图
筛入可可粉和低筋面粉
-
步骤5/10
点击查看大图
充分搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
蛋白分三次加入白砂糖,打至干性发泡
-
步骤7/10
点击查看大图
分三次混入蛋黄糊中,用翻拌的手法,不能画圈以免消泡
-
步骤8/10
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入中空模具中
-
最后一步
点击查看大图
165度45分钟左右,根据自家烤箱脾气而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-20
香浓可可中空戚风蛋糕的其他做法
香浓可可中空戚风蛋糕的相关分类
香浓可可中空戚风蛋糕的相关推荐
-
芝士土豆饼
264439人看过 -
网红牛奶麻辣烫
8693432人看过 -
红糖发糕
103254人看过 -
空气炸锅版爆浆鸡排,不加一滴油,金黄酥脆,芝香浓郁
208463人看过 -
冬瓜排骨汤
31436712人看过 -
#美味开学季#蒜香排骨
179548人看过 -
今日美食|空气炸苹果鸡翅
17576人看过 -
豉汁蒸排骨
24061人看过 -
红糖姜枣茶
1134944人看过 -
记得多焖米饭——酸甜可口的菠萝咕咾肉
16992人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
445365人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
4080474人看过