马蹄藕粉爽~宝宝辅食
今天这个食谱就是用冻干果干,配上马蹄、银耳,清热去火,还能润肺,嗓子不舒服的喝上一碗,很湿润哦~
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步骤1/14
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准备食材:马蹄20克、鸡蛋1个、藕粉25克、银耳5克、草莓脆适量。
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步骤2/14
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银耳浸泡在清水半个小时,泡发,看看银耳喝足水,就会是白白的哦~
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步骤3/14
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鸡蛋打入碗中,搅散~
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步骤4/14
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马蹄清洗干净,切成小丁。
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步骤5/14
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泡发好的银耳清洗干净,倒入锅中,再倒入适量的清水,大火开始煮。
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步骤6/14
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煮的过程中,把藕粉中倒入60克的清水,搅拌成藕粉糊。留着备用。
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步骤7/14
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银耳大火煮开后,转小火慢熬,熬出胶。把马蹄倒入锅中~
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步骤8/14
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煮开,熬煮一会儿~
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步骤9/14
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然后把泡好的藕粉倒入锅中~
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步骤10/14
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倒入藕粉液的同时,用勺子搅拌搅拌,避免成坨~
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步骤11/14
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煮开之后,准备一个汤勺,然后一边摇晃汤勺,一边倒入蛋液,像图中一样,就可以得到很漂亮的细小的蛋花了~
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步骤12/14
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搅拌均匀,煮熟。
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步骤13/14
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出锅前,撒上些草莓脆,调一下味道,熟透就可以出锅了~
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最后一步
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粘稠润滑的汤羹真的太好喝了~喜欢喝甜一点的宝宝还可以放上点冰糖哦,味道会更好哦~
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-20
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