年夜菜|宫保虾仁
宫保虾仁 顾名思义即是用宫保鸡丁的做法,将鸡丁换成了更为嫩滑的虾仁 口味同样是酸、甜、嫩~
22克
40克
108克
751
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好食材虾去壳开背挑出虾线,洗净洋葱切四方块,蒜切片,红甜椒切小块.
-
步骤2/15
点击查看大图
小碗中放入豆瓣酱8g、糖3g、酱油2g、老抽2g、水80g、淀粉1小勺搅匀备用.
-
步骤3/15
点击查看大图
鸡蛋放入碗中,放入适量淀粉,搅均匀,呈比较粘稠的糊状.
-
步骤4/15
点击查看大图
虾仁放入适量鱼露(或料酒)拌匀
-
步骤5/15
点击查看大图
虾仁放入面糊中
-
步骤6/15
点击查看大图
拌匀,让虾仁均匀的裹上一层面糊.
-
步骤7/15
点击查看大图
锅中倒入适量油烧热,放入虾仁.
-
步骤8/15
点击查看大图
炸至金黄色捞出.
-
步骤9/15
点击查看大图
洋葱蒜瓣放入锅中炸一下
-
步骤10/15
点击查看大图
锅中放入少许油烧热,倒入调好的酱汁.
-
步骤11/15
点击查看大图
不停的搅一搅,煮至粘稠了
-
步骤12/15
点击查看大图
放入虾仁,洋葱 红甜椒 花生 青豆
-
步骤13/15
点击查看大图
翻炒片刻
-
步骤14/15
点击查看大图
出锅装盘即可
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-17
宫保虾仁的其他做法
宫保虾仁的相关分类
宫保虾仁的相关推荐
-
超简单年夜菜【避风塘炒虾】,好吃到面包糠都要舔干净
2016173人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4593633人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1159479人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 糖醋虾仁
165331人看过 -
清炒虾仁
203975人看过 -
开运年夜饭“蒸蒸日上”,虾仁蒸鸡蛋豆腐
3847132人看过 -
#一学就会快手菜#用料简单 宴客菜 年夜饭必备 清蒸鲈鱼
386961人看过 -
#终于经典传统味#花开富贵 年夜饭之菜
1418435人看过 -
年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
815765人看过 -
虾仁炒西兰花
7257429人看过 -
年夜饭:家常菜共计十二个菜
143245人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#经典传统名菜~软炸虾仁
412278人看过