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酸酸甜甜就是它,糖醋凤尾虾

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糖醋类的菜肴,尤其适合出现在年夜饭的饭桌,红亮诱人,酸甜可口。 今天做的这款糖醋虾球,采用了凤尾虾球的形状做了造型,糖醋汁方面搭配使用了冠利的辣椒酱(不辣)和葡萄醋,酸甜味道更胜一筹,用到了红椰菜作为配菜,酸甜爽口,配色调味,特别美味!
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20克
7克
10克


248
千卡

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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/20

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小贴士

1、虾最好选择大个头的,口感、味道、卖相都更好。 2、在炸之前可以将虾尾分开,这样做出来造型更美观。 3、炸的时候要一个一个下进去,要用筷子摁在底部,帮助定型后再松开,保持虾球形状和底部平整,便于摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-01-15

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