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四川的甜水面

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花雨满天0662

许多年前，我开火锅店时卖过甜水面，非常好吃，客人经常打包，我自己也喜欢，熬了红酱油，就可以做甜水面了！ 今天做一人份，100克面粉就够了，如果做面条，因为要放臊子，蔬菜，八十克面粉就够我一个人吃，不过也看各人的食量啦！
食材清单 加入采购清单
面粉 100克
、
水 45克
、
盐巴 1克
、
熟芝麻 10克
、
香油 5克
、
黄豆花生碎 5克
、
复制红酱油 适量
、
红油辣椒 适量
、
花椒面 适量
、
白糖 一小勺
、
香醋 少量
、
独头大蒜碎 一头
、
味精 一点
、
葱头 一个
、
熟芝麻 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-27

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