油菜扒香菇
精品
今天要跟大家分享的是一道非常好吃好看的家常快手菜,营养美味,清淡可口不油腻。
油菜扒香菇的做法
步骤2
油菜洗净备用,香菇洗净后,去蒂,再用刀在香菇表面划几刀,上香菇表面出现一个小星星的形状,好看,但切记要划深划大一点,因为一煮会收缩,我就是划太小了
步骤3
锅中注入清水煮开,加入少许食用油和盐,再放入油菜焯熟,加入盐和油是可以防止油菜变色,保持颜色翠绿
步骤4
将烫熟的油菜围着盘子摆放一圈,剩下的就放在盘子的中间,如图所示
步骤5
锅中加入1碗水、枸杞、生抽、蚝油,搅拌均匀,再放入香菇,煮至香菇熟透
步骤8
将香菇放入盘子的中间,然后在每个香菇的是中间摆放一粒枸杞装饰,再把汤汁淋在油菜和香菇上就可以了
油菜扒香菇的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-01-14
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