无添加,健康菠菜汁凉皮
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步骤1/6
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将称好的面粉,淀粉,盐及水搅拌到一起,搅拌至无颗粒
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步骤2/6
过筛面粉水,以免有颗粒影响面皮成型
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步骤3/6
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由于我做了两种颜色凉皮,所以把菠菜汁单独放到另一个碗里加入
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步骤4/6
蒸锅煮水,同时给盘子或披萨烤盘刷油,倒入一勺面粉水,水开后将盘子放入蒸锅,一到二分钟即可
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步骤5/6
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然后将盘子拿出底部沾凉水降温,用勺子翘起一边,即可整张拿下来,接着做其他
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最后一步
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都做好之后将配料及面皮切丝,拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-11
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